Почти половина россиян заявили, что питаются неправильно

Почти половина россиян (48%) заявили, что питаются неправильно. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на результаты опроса Всероссийского центра исследования общественного мнения (ВЦИОМ).

Примерно столько же опрошенных назвали свое питание правильным. Тем не менее само понятие «правильное питание» респонденты понимают по-разному. Почти 43% опрошенных считают, что достаточно отказаться от фастфуда, газировки и выпечки. Ещё 35% уверены, что важно есть маленькими порциями в течение дня и выпивать по 1,5–2 л воды, 33% считают необходимым употреблять только экологически чистые продукты, 31% старается не переедать, 30% – покупать товары без красителей и ароматизаторов. Всего 22% участников опроса контролируют содержание в рационе белков, жиров и углеводов, а 7% пьют БАДы и витамины.

По словам завкафедрой диетологии и клинической нутрициологии ФНМО Медицинского института РУДН Светланы Орловой, чаще всего при выборе продуктов питания россияне отдают предпочтение товарам без ГМО, трансжиров, красителей и ароматизаторов. В меньшей степени они обращают внимание на сбалансированность своего рациона.

«Только каждый пятый из опрошенных знает о важности контроля макро- и микронутриентов. И совсем немногие в курсе, что рацион можно корректировать при помощи биологически активных добавок к пище», – цитирует Орлову издание.

Согласно результатам опроса ВЦИОМа, половина россиян (51%) ежедневно употребляют свежие овощи, 48% — молоко и продукты из него, 37% — мясо, 34% — фрукты, ягоды. Реже всего жители страны употребляют рыбу — она есть в ежедневном рационе только 2% опрошенных (27% едят ее несколько раз в неделю). При этом больше всего россияне любят хлеб и выпечку — 79% не отказываются от них ни на день.

Опрос «ВЦИОМ-Барометр» был проведён в сентябре этого года. В исследовании приняли участие 1,6 тысячи респондентов в возрасте от 18 лет.

Ранее сообщалось, что за подделку продуктов питания хотят ввести уголовную ответственность.